Sambal Goreng Ibuk

Daging
Udang
Tahu
Tempe

Bawang goreng
Bawang putih
Bawang besar
Cili kisar
Cili hijau dan merah di hiris
Halia, lengkuas, serai diparut
Belachan
Santan
Air asam
Garam dan gula ikut citarasa.