Thursday, February 18, 2010

Lemak Cili Padi – mama’s recipe…

cili padi hijau 10 / cili padi merah 5 (can change combi to suit taste la)


bawang putih 1 ulas

bawang besar merah 2 biji

kunyit hidup sedikit (kalau takde can use kunyit serbuk but preferably hidup la)

halia sedikit

daun kunyit sedikit

2 batang serai (not compulsory)

santan 1 kotak

air asam

garam ikut rasa la



taruk minyak tumis sampai garing garing sekali (important step). then pour santan…air asam….daun kunyit…the rest usual step….

No comments: